miércoles, 9 de junio de 2010






La caça

Tant si és porc senglar com si es isard dels productes sempre en fan guistas els fan sempre amb tota mena d'ingredients. El poden deixar durant una nit amb vi i despres fregir-lo amb tota mena de verdures i de licors i vins.
Les truites

Tan si són de l'Estany o del riu lo més típic de la vall es cuinar-les a la brasa o fregides tot i que també es poden fer farcides amb cansalada.

No hay comentarios:

Publicar un comentario